Cách làm trà sữa khúc bạch đơn giản nhưng chưa hẳn ai cũng biết

Thức uống độc đáo với trà sữa thạch khúc bạch, từng viên trà sữa thạch mang vị giòn ngon mát lạnh mà ai cũng mê. Trà sữa thạch khúc bạch làm không khó mà cực kỳ đơn giản, bạn quan tâm hãy xem hướng dẫn cách làm trà sữa thạch khúc bạch giòn tan ngon mê ly thức uống vặt dành cho cả nhà nhé.

Cách làm trà sữa khúc bạch

Thành phần nguyên liệu

+ Trà túi lọc 2 gói

+ Sữa tươi Vinamilk 1 bịch

+ Sữa đặc 3 muỗng cà phê

+ Whipping cream 100 ml

+ Bột ca cao 2 muỗng cà phê

+ Gelatin 2 lá

+ Đường

Cách làm trà sữa khúc bạch

Bước 1: Phà trà túi lọc cũng với nước nóng, 2 túi trà bạn cần 60 ml nước nóng.

Bước 2: Cho galetin ngâm với nước ấm khoảng 40 ml nước ấm, đợi cho gelatin dẻo hơn, trong thời gian chờ đợi bạn đi nấu sữa nhé.

Bước 3:

– Cho 1 bịch sữa tươi vào nồi, thêm whipping cream, khuấy đều lên. Bắt đầu đun sôi nhè nhẹ, bạn thấy sôi lăn tăn thì nên tắt bếp.

– Đổ gelatin vào nồi, khuấy nhẹ để gelatin tan dần. Bật lại bếp với ngọn lửa nhỏ.

– Thêm bột ca cao vào nồi, bột ca cao sẽ tạo màu sắc đẹp cho những viên thạch màu socola. Nhớ tắt bếp bạn nhé.

Bước 4:

– Chuẩn bị khuôn, đổ hỗn hợp từ trong nồi vào khuôn, để nguội và cho vào ngăn tủ lạnh thời gian từ 2-3 tiếng.

– Bạn nên có dao hình răng cưa để cắt thạch từng khúc.

Bước 5:

– Sau khi nước trà nguội (bước 1) bạn cho 3 muỗng sữa đặc vào khuấy đều cho tan hoàn toàn sữa đặc.

– Cho những viên thạch khúc bạch vào ly và thêm vài viên đá nữa nhé, đánh đều sẽ có ly trà sữa khúc bạch ngon hết ý. Thưởng thức !

Rất đơn giản để có một ly trà sữa khúc bạch ngon lành tại nhà phải không nào? Hãy thử sức mình với món thức uống dễ làm và bổ dưỡng ngay tại nhà của bạn nhé. Chúc các bạn thành công!!